Campaign キャンペーン

スイス産チーズセット for チーズフォンデュ

アンケートにお答えいただいた方から5名様においしいチーズをプレゼント!
今月は「スイス産チーズセット for チーズフォンデュ」です



応募締切2021年2月20日(土)
当選者の発表は発送をもって代えさせていただきます。
当選者数5名様
セット内容スイス産チーズセット for チーズフォンデュ

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スイス産チーズセット for チーズフォンデュ

チーズフォンデュ作りに欠かせないグリエールとエメンタールを2個ずつプレゼントいたします。寒さが本番の今、チーズフォンデュを手作りしておいしくあったまりましょう!

チーズフォンデュをつくってみましょう

チーズフォンデュのつくりかた
・専用の鍋がない場合は土鍋やホウロウ等の厚手の鍋でも代用できます。
・お酒が苦手な方は、白ワインやキルシュの替わりに牛乳を使ってください。

チーズフォンデュを食べるとき

・ろうそくや卓上コンロの火にかけながらいただきます。火加減は弱火で。
・バゲットは皮目からフォークを刺すと、鍋の中でパンが落ちにくくなります。
・合わせる食材は、パンの他なんでもOK。いろいろチャレンジしてみて!
・炭酸飲料や、冷えすぎた飲み物を一緒に飲むと消化不良に。なるべく避けましょう。

チーズリスト


エメンタール(スイス産)

エメンタール(スイス産)

穏やかな風味とナッツを思わせる香りとコクがあります。「チーズアイ」と呼ばれる大きな孔があるのが特徴です。

飲み物とのマリアージュ

白ワイン、紅茶、中国茶(ホット)


グリエール(スイス産)

グリエール(スイス産)

クリーミーな中にも酸味があるシャープな味わい。12世紀から作られている歴史のあるチーズです。

飲み物とのマリアージュ

白ワイン、紅茶、中国茶(ホット)


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