Campaign キャンペーン

GIチーズ食べ比べセット

アンケートにお答えいただいた方から5名様においしいチーズをプレゼント!
今月は「GIチーズ食べ比べセット」です。



応募締切2018年9月20日(木)
当選者の発表は発送をもって代えさせていただきます。
当選者数5名様
セット内容・チーズチップスアジアーゴ(イタリア産)
・コンテ(フランス産)
・パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア産)
・ゴルゴンゾーラピカンテ(イタリア産)
・ロックフォールパピヨン(フランス産)

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GIチーズ食べ比べセット

GIチーズとは?



Geographical Indication(地理的表示)は、農林水産物・食品などの名称で、当該産品の産地を特定でき、産品の品質等の確立をした特性が当該産地と結びついていることを特定できる名称の表示です。日本では、地理的表示と併せてGIマークが付されています。東京デーリーでは、地理的保障保護の認定を受けたEU産の伝統的なチーズをいくつか扱っています。


GIチーズのお祭りに行こう!



2018年9月29日(土)に新宿NSビル中ホールにて「EU GIチーズフェスティバル」が開催されます。EUの伝統的なブランドチーズが集合し、無料で試食もできます。

フェスティバルの詳細はこちら


今回のチーズセットをより楽しむために


チーズの風味を十分に楽しめるように、食べる15分前には冷蔵庫から出して室温になじませておきます。食べ残ったら、乾燥しないようにラップできっちりくるんで冷蔵庫へ。においの強い食品から遠ざけて保存し、青カビが生えてしまったら処分してください。


チーズリスト(食べやすい順です)



チーズチップスアジアーゴ(イタリア産)

食べやすいチップス状にカットしました。噛むとミルキーでフルーティな香りが口の中に広がります。

飲み物とのマリアージュ

軽い赤ワイン、スパークリングワイン、マイルドなコーヒー



コンテ(フランス産)

豊かな芳香とコクがあり、熟成するほどにほっくりとした甘みが増していきます。

飲み物とのマリアージュ

辛口の白ワイン


パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア産)

パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア産)

1年熟成のコクと旨みがギュッと凝縮した味わい深い風味です。

飲み物とのマリアージュ

軽い赤ワイン、日本酒



ゴルゴンゾーラピカンテ(イタリア産)

世界三大ブルーチーズのひとつ。青カビたっぷりのピリっとした刺激が魅力です。

飲み物とのマリアージュ

コクのある赤ワイン、日本酒


ロックフォールパピヨン(フランス産)

ロックフォールパピヨン(フランス産)

世界三大ブルーチーズのひとつ。青カビと塩味の力強い風味が羊乳のコクと甘みを引き立てます。

飲み物とのマリアージュ

フルボディの赤ワイン、デザートワイン


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