モザレラ

塩味も風味も穏やかで、かすかな酸味があります。あっさりとした風味のため、お料理に使うと素材の味をほどよく引き立ててくれます。しなやかで弾力のある食感は、加熱するとよく溶けて素晴らしい糸引きをお楽しみいただけます。ピザやグラタンなどのオーブン料理に最適です。