あんぽ柿とブリーのオードブル

あんぽ柿とブリーのオードブル

上品で繊細な風味です。ワインにも日本酒にもよく合います。

材料

  • チャーム・ド・フランスブリー/100g
  • あんぽ柿/3個
  • 生ハム/6枚
  • ブラックペッパー/適量

つくりかた

  1. ブリーは12等分に、あんぽ柿は縦4等分にして種を取り除いておく。
  2. 生ハムを横半分に切り、①を端にのせて巻く。仕上げに黒こしょうをかける。

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