子どものおやつにも、ワインのお供にもなる一品です。パルミジャーノ・レッジャーノはフルーツとの相性も抜群です。

• パルミジャーノ・レッジャーノ（チーズチップス）/15g
• りんご/1/2個
• スライスしたお好みのパン/2枚
• ベリーミックス（冷凍を解凍）/20g

＜A＞

• マーマレード/20g
• シナモン（パウダー）/ふたつまみ
• オリーブオイル/小さじ２

つくりかた

• トースターでパンを軽く焼く。その間にりんごの芯を取り除き薄くスライスする・
• フライパンに＜A＞を入れ熱し、ふつふつとしてきたらりんごを入れ絡める。（りんごがしっとりとなる程度）
• ①のパンに②をのせ、三角にカットしたパルミジャーノ・レッジャーノを間に挟み、ベリーミックスを添える。