オリーブの香るケスクレームは、パンに塗るだけでも特別感ある美味しさに。上質な生ハムで深みにある味わいに、フルーツトマトのジューシー感と
ルッコラの清涼感をプラスすると、サラダ感覚のタルティーヌになります。
仕上げのオリーブオイルも効いています。
レシピ監修・ナガタ　ユイ

• ケスクレーム　オリーブ……適量
• バゲット（斜めスライス）……適量
• フルーツトマト（半月切り）……適量
• 生ハム……適量
• ルッコラ……適量
• E.V.オリーブオイル……少々
• 塩……少々
• 黒こしょう（粗挽き）……少々

つくりかた

1. バゲットは軽く焼き色がつく程度にトーストする。
2. 1にケスクレーム オリーブを塗り、塩、黒こしょうをかけたフルーツトマトと生ハムをのせ、ルッコラを添える。
3. 仕上げにE.V.オリーブオイルをかける。