コンテ6ヶ月

AOPチーズの中で最も生産量が多い、フランスを代表するハードチーズです。６ヶ月以上熟成させた豊かな芳香とコクが楽しめます。深いアイボリー色のち密な組織で、熟成するほどにナッティでほっくりとした食感と甘みが増します。切ってそのまま、もしくはグラタンなどのホットメニューにお使いください。